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南京职工食堂需要购买哪些厨具?
点击次数:254  更新时间:2021-03-06

南京千喜鸟厨具公司立足南京,已为多家企事业单位提供食堂厨具,在上门服务中经常会被问到职工食堂需要买哪些厨具,现在我们大概列一个基本清单,以供参考。

一、职工食堂厨房面点间设备清单
主要设备:双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜、馒头机等
二、职工食堂主厨房(用于汤菜类的加工制作)设备
主要设备:大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
三、职工食堂厨房凉菜间设备清单
主要设备:冰箱、单开调理柜、三星水池、洗手星盆、双层工作台等
四、职工食堂厨房粗加工间
主要设备:切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池、绞肉机、工作台、水池等。
五、职工食堂厨房售饭间
主要设备:双层工作台、五格保温售饭柜、碗碟柜、保温桶、双开调理柜、单开调理柜等。
六、职工食堂厨房洗消间
主要设备:残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。